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粗粮和药物同服

时间:2020-10-30   来源:成都新东方烹饪学校   作者:何婷婷   点击:

文章摘要:为了追求健康,一股“吃粗粮”的时尚开始风靡。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于消化系统的正常运转,能起到辅助降血脂、降血糖等保健作用。

粗粮和药物同服可能会影响药效:
为了追求健康,一股“吃粗粮”的时尚开始风靡。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于消化系统的正常运转,能起到辅助降血脂、降血糖等保健作用。粗粮虽有很多益处,但与药物同服可能会影响某些药物的药效。
粗粮和药物同服
粗粮和药物同服
抗生素类:少吃红薯和豆类。富含膳食纤维的粗粮如红薯、豆类、燕麦等在胃肠道有很强的吸附能力,会把抗生素如阿莫西林等药物紧紧“包裹”住,导致其在胃肠道不能充分释放,进而造成药物浓度下降,降低近一半的药物使用率。
钙剂和铁剂:少吃玉米和高粱。玉米、高粱、大麦等谷类粗粮中含有磷酸、植物酸,可以与钙剂或铁剂中的金属成分结合形成沉淀,阻碍药物的吸收。长期将二者共同服用,还有形成结石的危险。所以好不要将粗粮与钙剂、铁剂一起吃,在食用粗粮40分钟后再服用钙剂或铁剂。
利尿药:多吃土豆、芋头。一些排钾利尿药如噻嗪类及呋塞米,在利尿的同时会排出大量的钾离子,有可能导致机体缺钾,出现乏力、恶心、呕吐、心律失常等症状。因此,服用这类药物时,建议多吃含钾丰富的粗粮,如土豆、红薯、芋头等。
驱虫药:搭配粗粮。服用驱虫药时,可以适当搭配一些富含纤维素的粗粮,如红薯、玉米、燕麦等,以增强肠道蠕动,促使虫体尽快随粪便排出。尤其是对于肠道蠕动力较弱的人来说,更有必要。因为在服驱虫药时,如果排便不畅,死去的蛔虫在体内长时间停留,会产生大量毒素,对健康不利。
还有研究指出,粗粮能够降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。因此当您在服用药物时,一定要咨询医生是否可以搭配粗粮一起吃,让粗粮和药物共同为健康加分。【首都医科大学附属北京朝阳医院药事部药师宫丽丽】

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