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猴头菇烧猪蹄的做法

时间:2018-01-17 来源:成都新东方烹饪学校 点击:
文章摘要: 猴头菇烧猪蹄的制作材料:主料猪蹄3个,猴头菇一个,辅料八角两个,盐4克,桂皮一片,香叶几片,干红辣椒几个,葱两个,老抽两勺。
制作材料:
主料猪蹄3个,猴头菇一个,辅料八角两个,盐4克,桂皮一片,香叶几片,干红辣椒几个,葱两个,老抽两勺。
制作方法:
1.猪蹄破成两半,用清水清洗干净,猴头菇用凉水泡发。
2.压力锅里倒入半锅凉水,将猪蹄放进去。
3.放入八角桂皮香叶和干辣椒段。
4.将猴头菇放进去,倒入少许老抽。
5.拌匀后盖上盖子,烧开后继续炖十分钟即可。
6.香喷喷的猪蹄炖熟了,连汤汁一起倒入炒锅,加入姜丝葱段。
7.烧开后撒入盐,搅拌均匀即可出锅。
猴头菇烧猪蹄的做法
猴头菇烧猪蹄的做法
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