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北京烤鸭的做法
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2023-11-16
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北京特色小吃火烧制作方法
北京特色小吃火烧制作方法。小吃制作方法详细教程，火烧制作方法？
2023-11-16
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江西传统菜三杯鸡制作方法
三杯鸡是江西传统名菜,属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
2023-11-16
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红色蔬菜有哪些，五种最常见的红色蔬菜
红色蔬菜一般是指红色或偏红色的蔬菜，主要是因为类胡萝卜素偏多而造成的。主要有红菜苔，红萝卜，西红柿，红心包菜，红色甜椒，红心汗菜等等。
2023-11-04
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芝士如何融化，芝士融化的方法
芝士奶酪是由蛋白质组成的,主要成分就是牛乳的脂肪以及水,在低温的环境中,芝士就会变成固体,当加热到90度的时候,就融化成为了液体,而且还会变得非常柔韧,将融化后的芝士放在食物上即可。
2023-11-01
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饧面是什么意思，和醒面是一个东西吗
饧面是指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间这一过程。饧面的过程,使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道(有嚼劲,抗剪性能较好)、柔软,口感也更加的细腻和顺滑。
2023-09-21
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高筋面粉适合做什么
高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状；因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。
2023-08-26
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:) 亲,我是有底线的
送上经典的麻辣拌鸡胗
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基围虾怎么做?明虾好吃还是基围虾好吃?
基围虾是一种个头比普通明虾大的虾，做基围虾之前需要去除头部的苦鳃以及虾线，这样吃起来会更鲜甜。那么基围虾的做法有哪些呢？下面要介绍的就是基围虾的几种烹饪方法。
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:) 亲,我是有底线的
