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  • 面包怎么做才松软
  • [每日一菜]面包怎么做才松软

    日期:2021-05-13 14:43:03点击:2

    暴露在空气中的面包是比较容易变干的,需要让面包冷却,冷却后进行冷冻,对面包进行封密好。对于蛋糕,已经切开的蛋糕,在边缘涂上糖霜或者塑料膜压住。

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  • 感恩节必吃的——烤火鸡
  • [每日一菜]感恩节必吃的——烤火鸡

    日期:2021-05-12 15:03:27点击:6

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  • 肠粉米浆配方及比例是多少
  • [每日一菜]肠粉米浆配方及比例是多少

    日期:2021-04-06 15:27:22点击:24

    肠粉制作中,磨出的米浆是重要原料,决定了肠粉成品的滑嫩、颜色和口感,因此掌握米浆的配方和比例,是制作肠粉的关键。至于米浆中水喝大米的具体比例,没有一个决定的值,一般在1:1.5~1.3之间

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  • 经典川菜芋儿烧鸡的做法
  • [每日一菜]经典川菜芋儿烧鸡的做法

    日期:2021-02-23 18:13:09点击:1074

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  • 家常鱼之砂锅鱼做法
  • [每日一菜]家常鱼之砂锅鱼做法

    日期:2021-02-21 15:41:42点击:25

    家常鱼之砂锅鱼做法,多宝鱼1条500克(其他同重量鱼代替) 香葱5根 大蒜12粒,生姜1大块  盐适量 剁辣椒3汤匙(湖南产) 黑胡椒粉1茶匙,蚝油1汤匙 老抽1茶匙 花生油3汤匙 香油1汤匙 黄酒1汤匙。

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  • 新东方厨师教你做菜:咸鱼茄子煲
  • [每日一菜]新东方厨师教你做菜:咸鱼茄子煲

    日期:2021-01-25 14:59:12点击:17

    茄子,披着所有蔬菜里少有的紫色,它任何时候都饱满结实,散发着迷人的光芒,真正了解它喜爱它的人,只消随意将它采来,或红烧、或清蒸、或爆炒、或煎炸,都是一样的至真至美的圆满享受。 咸鱼茄子煲原料:茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀

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