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一个鸡翅多少克,一般是多重

时间:2021-04-06   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

文章摘要:一般来说,一个生鸡翅重约3盎司,或89克。鸡翅中的瘦肉量约为1盎司,即30克。翅膀上的皮肤略小于1盎司,也就是26克。

一般来说,一个生鸡翅重约3盎司,或89克。鸡翅中的瘦肉量约为1盎司,即30克。翅膀上的皮肤略小于1盎司,也就是26克。
一只生鸡翅占整个鸡肉产量的12%。翅膀由白肉组成,有三个不同的部分:鸡翅尖,鸡翅中和鸡翅根。鸡翅根是肩部和肘部之间的部分。
一个鸡翅多少克,一般是多重
食用时,一个大的无骨鸡翅大约含有124卡路里,其中75卡路里来自脂肪。翅膀里的总脂肪平均为8.3克,也就是0.3盎司。当然, 在烹调好的鸡翅中,由于添加了不少其他成分,热量一般都会增加了不少。
鸡翅的这三个部位都好吃,鸡翅根相对来说便宜些,鸡翅尖的肉质更为细嫩些。

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