西点,作为近年来兴起的朝阳产业,同时也是社会热选职业之一,一直以来深受年轻人的喜爱。西点之所以能够大步发展,与人们的消费观念、稳定的消费群体以及西点自身的价值密不可分。随着全球化趋势更加明显,我国餐饮业也不断与国际接轨,因此,受到国际化影响,西点市场将进一步发展,注定将刮起一阵西点全民热。
研究指出,2012年我国在经济发展有所放缓的情势下,餐饮业依然作为国民经济发展的重要力量支撑着我国经济的发展。2012年,我国餐饮业总体增长幅度达16%,而西点市场增幅同比增长达到20%以上。在大市场环境下,西点行业在餐饮业中的地位显得越来越重要,成为餐饮业发展不可或缺的重要一环。
西点,是年轻人崇尚的时尚,也是年轻人热衷选择的行业。现在越来越多的人选择投身西点行业,但是社会上众多参差不齐的西点学校让学生们难以选择,什么样的学校才是年轻人该选择的?
据权威机构调查,目前成都地区存在的数家西点培训机构都是以短期培训为主,学时一般为2至3个月,多也不会超过半年。对于学生来说,短期培训学费更低,但是从长远来说,对学生在西点行业的长期发展是比较不利的,因为他们花了钱却没有学到好的技术,经过短期培训,他们只能学会一些基本操作,毕业后在小型蛋糕店里当学徒或者服务,浪费了大好青春与精力。
相对于短期西点培训,成都新东方西点专业是西点地区一个一年制专业、学校师资力量雄厚,老师都是在行业上拥有丰富经验的西点教师。学校教学设备好,空调房、搅拌机、打奶机一应俱全,学生不用再像在短期培训机构一样只听课不操作,在成都新东方,学生们的操作机会达到了80%以上,极大地提高了学生们的学习效果、同时,学校的就业体系也非其他短期培训机构能比,学校依托新东方这一巨大品牌,与行业内众多商务酒店、西点屋签订了用人协议,如元祖、好利来、浮光森林等,学生毕业时,学校94.7%引荐入职,保障了学生的就业问题。
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