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端午节粽子超简单制作方法详解

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时间:2021-05-31   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

文章摘要:如何在家自制端午节综子呢?下面跟着小编的步骤,亲自动手做一道温暖家人的端午节综子吧!只需4步,超级简单!

制作材料:
 
糯米。红米,黑米,黑麦片,红枣,绿豆,红豆,枸杞,百合(材料随自己喜欢,但总量与糯米的比例为1:1,不能过多)。白砂糖
端午节粽子超简单制作方法详解
制作方法:
 
1.糯米浸泡一夜,红豆绿豆黑米红米浸泡24小时,红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份,把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。
2.粽叶彻底洗净,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装,底部要折一下。
3.舀一勺米,放一颗红枣,上面再盖上米。如图包起,拿棉绳系好。
4.锅里烧足量水。水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。
 

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