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秋葵蒸蛋

时间:2019-04-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:帖海阳   点击:

文章摘要:秋葵别名羊角豆,有补肾、美容养颜和降血糖的功效。

制作材料:
鸡蛋3个、秋葵1根、盐适量、香油适量、酱油适量。
制作方法:
1、秋葵洗净,切成薄片,大概3mm厚度较好。
2、将鸡蛋打入碗里,在鸡蛋液里加盐加水搅拌均匀,静置15分钟。
3、将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上,然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜。
4、锅里水烧开,放入蒸锅蒸7分钟,不开盖焖2分钟。
5、取出,按个人口味淋上香油和生抽,美味的秋葵蒸蛋就做好了。

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