料汁拌海蜇怎么做

海蜇具有清热解毒，化痰软坚，降压消肿的效果，含有人体所需的碘，可以预防甲状腺肿大。海蜇含有多种营养元素，蛋白质、钙、铁、维生素B1、B2、碘等，可以增加人体免疫力。夏天到了，这道海鲜一定能得到家人的喜爱，拌一拌就能上桌，清脆爽口又下饭！

主菜：黄瓜两根，泡好的海蜇适量。

调料：蒜末多备，小米椒两根，花生油，生抽，耗油，醋，孜然，熟芝麻，盐根据个人口味适量。

制作方法：

1、海蜇切块，开水烫一下速速捞出过凉水后沥水备用，黄瓜切块。

2、把备好的调料全部放入碗中。

3、起锅烧油，油烧至高温后关火，把油倒入备好的调料碗中搅拌。

4、把浇过油的料汁倒入海蜇中，这道料汁拌海蜇就完成啦！