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可乐鸡翅的做法

作者:代朝波
时间:2012-05-16 15:00:44
点击:

可乐鸡翅特色:味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。

主材料:好采用鸡中段、百事可乐

配料:姜、盐、料酒、酱油

可乐鸡翅的做法

做法:

1.将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便 可乐鸡翅拼盘图片(5)入味。

2.在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。

3.开始煮,以慢火煮好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉

4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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