咖喱饭也可以做出美美的样子,那春竹般翠绿娇艳的样子,既给人视觉味觉都带来新意,还代表着同迎新年的美好寓意:翠竹报春,前程一片欣欣向荣!
所需材料:米饭1碗、胡萝卜30克、玉米40克、素火腿1根、盐、素咖喱块、植物油适量、黄瓜1长条
制作步骤:
1、将素咖喱块切碎,素火腿切成小丁,胡萝卜切成小丁;
2、将新鲜玉米剥出玉米粒,米饭弄散;
3、热锅倒入适量植物油烧八成热;
4、倒入胡萝卜,玉米粒和素火腿翻炒至快熟;
5、加入好待咖喱和适量盐翻炒均匀;
6、倒入米饭翻炒均匀即可,盛出备用;
7、黄瓜切成差不多小段,为了摆放平稳底部削去一层皮。用小刀将黄瓜中间切空。黄瓜皮切成竹竿和竹叶,摆入餐盘;
8、填入咖喱炒饭,可以开吃啦!
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