平稳血压的食物

寒来暑往，冬去春来，季节的变化带给人们的不只是景观的更迭，衣物的增减，还有血压的波动。

高血压患者，除了定时吃降压药外，多吃降压食品也是很好的保健措施。美国“健康文献101网”新载文，介绍了美国研究人员推荐的“平稳血压的八大黄金食物”。1、菠菜：菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。2、大蒜：大蒜是有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是简单易行的降压妙招。3、不加盐的坚果：降压饮食离不开大量的蛋白质。不加盐的坚果（核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等）和植物种子（葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等）就是极好的蛋白质来源。每天吃一把坚果或植物种子，有助于自然控制高血压。4、西葫芦：降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。5、橙子：橙子或橙汁富含钾和维生素C，有助血管扩张，平稳血压。常吃橙子或喝橙汁还有助于摄入多种人体必需的其他营养物。6、豆类：黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养，豆类脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保护血管的作用。7、香蕉：多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病。多项研究发现，香蕉富含钾，可平稳由钠引起的高血压，因此，经常吃香蕉有助于降低高血压。研究显示，每天吃两根香蕉可使血压降低10%。

8、土豆：降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的不错食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。

科学应对血压稳

事实上，对于有轻度波动性高血压患者来说，大多数可经非药物一般治疗，便能使血压降至正常，条件是要做到以下几个方面：合理膳食

①限盐。北方每人每天食盐量先降到8克，以后再降至6克；南方可控制在6克以下。

②减少膳食脂肪。总脂肪小于总热量的30％，饱和脂肪小于总热量的10％，每日食油20～25克。

③多摄入氨基酸。它能促使血管壁蛋白质的合成，保护血管壁弹性，防止血管破裂。同时氨基酸及其代谢产物有利尿排钠作用，可起到降压作用；或通过中枢神经系统直接作用于交感神经，使血压下降。要保证每日营养物质的摄入量，如肉类50～100克，鱼虾50克，蛋类每周3～4个，奶类每日250克。

④少吃糖类或甜食。

⑤高血压病患者以老年人居多，老人多便秘，排便时用力会使血压升高，加重高血压的各种症状，严重者甚至会导致心衰或脑血管意外。

为了保持大便通畅，宜多食用含粗纤维的蔬菜，常吃水果，增加新鲜蔬菜每日400～500克，水果100克，多饮水。

⑥饮食要定时定量，切忌暴饮暴食。暴饮暴食会造成胃不和，睡不安，影响情绪导致血压上升；又会使血液过多，集中于胃肠消化食物，使心脑供血不足，易诱发心肌梗塞或中风。

适量运动规律的体育活动，不但可以预防高血压发展，而且可以降低血压。轻度高血压病人短期的体力活动，降低血压的效果可以持续8～12小时，中度体力活动16～32周以后，可以引起舒张压降低，甚至在停止应用抗高血压药物以后，仍能保持较低的血压水平。

但高血压病患者锻炼时应注意：

①不要用力和憋气：运动中一旦憋气，会使胸腹压力增高，全身血管收缩，外周阻力增大，血压上升。此外，当憋气时，心脏射血受阻，一旦放松，血液会大量喷出，会对脑动脉造成冲击，增加发生脑血管意外破裂的可能性。

②不要做过分低头、弯腰动作（头部不要低于心脏水平）。高血压病患者大多有不同程度的脑动脉粥样硬化，脑血管的弹性较差，当过分低头时，由于地心引力的作用，血液会大量流入脑部，使脑血管压力突然增加，血管壁紧张，可能会产生头晕、头重，甚至会使较脆的小血管承受不住超负荷的压力，发生破裂，导致脑出血。

③不要做大幅度的快速动作：高血压病患者的心脏储备功能较差，脑血管对脑血流量的调节功能减退，当体位突然改变时，容易产生体位性低血压、脑供血不足，甚至会发生直立性晕倒。

总之，患者应谨记：任何运动强度的把握，都应该以运动后无头晕、胸闷、气短、疲乏等不适为度。心理平衡剧烈突然的情绪变化，会削弱人体免疫系统的功能，降低对疾病的抵抗力，导致生病。紧张情绪、发怒，会导致人的交感神经兴奋，释放大量去甲肾上腺素，同时肾上腺也分泌肾上腺素，导致血压升高。患了高血压病，如果不注意稳定情绪，不顺心就暴跳如雷，血压瞬间突然增高，可能会导致脑血管破裂，伤身折寿，后悔莫及。