干眼症食疗法

　　寒假到了，天气干涩加之经常玩电脑，眼睛很容易干涩，容易得干眼症。干眼症又称为干燥性结膜、角膜炎，中医称为“白涩症”或“干涩昏花症”。表现为眼睛干涩、有异物感、烧灼感;视物模糊、视疲劳、畏光、视力波动，以及头痛、烦躁、疲劳、注意力难以集中，不能耐受有烟尘的环境等。此症常见于压力大，作息不正常的虚火上升者，或长期阅读、佩戴不合适的眼镜、空气污染等刺激所致。此外，老化也是致病因素。中医认为，干眼症与脏腑功能失调有关，多因年老体衰，肝肾亏损，阴精不足;或脾虚，气血生化不足，目失濡养所致。

　　目前随着电脑等现代产品的广泛使用，对干眼病也是以预防为主。中医药治疗干眼病历史悠久，临床上也反复证明中药对干眼症有较好疗效，下面是干眼症食疗方，帮您预防和改善干眼症。

　　1、 百合红枣粥：百合10克，山药15克，薏仁20克，红枣(去核)10个。将上述材料洗净，共同煮粥食用。

　　此干眼症食疗方功效：百合滋阴降火；山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓；红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C，也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼效果好，而且还用于明目。

　　2、菊杞茶：菊花茶中加入枸杞浸泡十分钟左右服用。

　　此干眼症食疗方功效：《本草纲目》中记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。 现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

　　需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用。

　　3、核桃仁：每晚嚼食两个，可缓解症状。

　　此干眼症食疗方功效：核桃仁富含脂肪油、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，有补肾固精，滋肝明目的功效。

　　4、枸杞子：每日15克，洗净后嚼服或煮水服。

　　此干眼症食疗方功效：枸杞子养阴明目，能促进修复病变的角膜，提高机体抗病能力

　　5、菠菜护眼汤：猪肝60克、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。2.故纸、谷精、甘 杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分鐘，滤渣留汤备用。猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。

　　此干眼症食疗方功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。

　　6、决明子茶：材料：决明子 10克、菊花5克、山楂15克。决明子略捣碎后，加入菊花、山楂，以沸水冲洗，加盖焖约 30分鐘，即可饮用。

　　此干眼症食疗方功效：决明子、菊花皆有清肝明目之功效，主治头部晕眩，目昏干涩，视力减煺。

　 希望通过干眼症食疗法可以解决您眼睛干涩、注意力不集中等问题，愿您天天好心情。_____成都新东方烹饪学校。