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药食同源:食物这样搭配有效

作者:代朝波
时间:2012-08-22 19:43:38
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生活中,绝大多数食物药食同源,即有些食物也是中药。因此,人们在饮食上要注意营养全面均衡,又要讲究相生相益科学搭配,尽量用食物代替药物来调节身体机能。下面一起来看看食物怎样配伍,吃得健康,利于保健养生。

猪肉+大蒜 —— 消除身体疲劳、增强体质。  

鸡肉+栗子 —— 老母鸡煨栗子,补脾造血。

羊肉+生姜 —— 羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,还可驱外邪,并可治寒腹痛。  

药食同源:食物这样搭配有效

鸭肉+山药 —— 老鸭补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,二者共食,补肺效果更佳。

猪腰+木耳 —— 对久病体弱,肾虚,腰背痛有很好的辅助治疗作用。  

空心菜+尖椒 —— 含维生素和矿物质,可降血压,止头痛,解毒消肿,防治糖尿病。

鸡肉+菜花 —— 益气壮骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。

猪肉+芋头 —— 预防糖尿病。  

地瓜+莲子粥 —— 适于习惯性便秘,慢性肝病,癌症患者

百合+鸡蛋 —— 有滋阴润燥、清心安神的功效。

鲤鱼+米醋 —— 利湿功效大。

芹菜+西红柿 —— 芹菜与加热产生番茄素的西红柿合食可降压,降血脂,健胃消食。  

鸡蛋+苦瓜 —— 有益于骨骼、牙齿及血管健康,对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等都有好处。

猪肉+白萝卜 —— 健脾润肤,化痰,顺气,利尿,抗癌,消食,消积,导滞。  

大蒜+生菜 —— 生食在空气中氧化产生大蒜素的薄片大蒜能杀菌消炎,与生菜合食有降血压,降血脂,血糖,清热,防止牙龈出血之效。

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