麦麸是指从小麦中分离出来的外层皮层和子实层的一种副产品,通常是小麦碾麦过程中的副产品,可分为麦皮和麦芒两种。麦麸是一种富含营养的天然食物,它不仅是小麦的副产品,更是一种重要的食物纤维来源。
麦麸的营养价值
麦麸是一种富含营养的天然食物,它不仅是小麦的副产品,更是一种重要的食物纤维来源。
麦麸的食用方法
麦麸作为一种重要的天然纤维来源,适量食用可以带来很多好处。一般来说,麦麸可以用于面粉的调制,增加食物的纤维含量。同时,也可以用于炒菜、煮汤等食用方式,不仅美味,而且还能起到增加营养价值的作用。需要提醒的是,麦麸在食用前一定要清洗干净,以避免对身体的不利影响。
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