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水果白肉卷的做法

时间:2019-04-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:梁杰   点击:

文章摘要:水果白肉卷的制作材料:薄片五花肉150克 苹果1个 香葱5根 大蒜6粒 生姜1小块 鲜红小米辣4个 酱油2汤匙 香油1.5汤匙 芝麻酱1汤匙。

制作材料:
薄片五花肉150克 苹果1个 香葱5根 大蒜6粒 生姜1小块 鲜红小米辣4个 酱油2汤匙 香油1.5汤匙 芝麻酱1汤匙
 
制作方法:
1、准备好主材料,该洗的洗净,苹果去皮去核,切成粗条。
2、姜切片;3根葱打结,2根葱切葱花;小米辣切圈。
3、大蒜捣成泥,煮锅烧1.5水,加葱结、姜片和花椒,煮开,放五花肉片,煮断生后捞出。
4、取两张肉片,首尾交错叠放,上面铺3根苹果条。
5、卷成卷,依次卷完,碗里先放芝麻酱,然后放香油,充分搅散。
6、再加入酱油、蒜泥、小米辣、葱花充分搅匀。
7、将酱汁均匀淋在肉卷上。

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