金桔熬煮的味道优于橙子,其皮清香,无苦味,久煮后也无怪味。煮啤酒,喝似无酒味,实际上还挺有后劲的,记得第一次喝了一大杯后,过了一小阵子,我便面红耳赤,再一会儿就呼呼大睡。所以,没有酒量的朋友千万不要贪杯哦。
制作材料:
啤酒2瓶1000ml 金桔200克 枸杞20克 红枣50克 冰糖适量 面粉2汤匙 盐1汤匙
制作方法:
1、准备好主材料。
2、金桔里放面粉和盐,再调几汤匙水,揉搓一阵。
3、在水里再次清洗干净后,用刀纵向在金桔上划一些口子(两头不要划断),再按扁。
4、金桔入锅、放上冰糖、枸杞和去核的红枣,然后放能没住它的啤酒,中火煮开后,小火熬10分钟。
5、放剩余的啤酒,中火煮开后,尝甜味后,酌情看是否再加冰糖,小火煮5分钟,即可。
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