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很好吃的豉香花菜做法

时间:2019-04-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:梁杰   点击:

文章摘要:很好吃的豉香花菜的制作方法:花菜300克、豆豉2汤匙、生姜1小块、大蒜4粒、 花生油3汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量。

制作材料:
花菜300克、豆豉2汤匙、生姜1小块、大蒜4粒、 花生油3汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量。
 
制作方法:
1、准备好主材料,花菜冲洗干净后,拆成小朵,放在加了盐的清水里,泡10分钟后沥水。
2、干辣椒切粗丝;姜和蒜切片,炒锅烧热,放花生油,油热后小火炒香干辣椒。
3、再放姜蒜片和豆豉炒香,调入酱油炝香。
4、放花菜,炒匀,加盖子小火焖断生,调入蚝油和适量盐,中火翻炒至熟。
 
 

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