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家常炒面的做法

时间:2019-04-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:梁杰   点击:

文章摘要:家常炒面的制作材料:鲜面条150克、绿豆芽1把、包菜丝1把、花生油2汤匙、酱油1.5汤匙。

制作材料:
鲜面条150克、绿豆芽1把、包菜丝1把、花生油2汤匙、酱油1.5汤匙。
制作方法:
1、准备好主材料。
2、煮锅烧水,水开后,放面条煮到八成熟后捞出。
3、放1汤匙油充分拌匀,防粘结。
4、然后炒前用凉水冲掉多余的油,面条吃起来会更圆润一点儿。
5、不粘锅烧热,倒1汤匙油(如果是普通炒锅,油要稍微多放一点儿),油温后,放包菜丝和豆芽炒半熟。
6、放入面条,调入酱油,炒匀,入味。
 

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