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丝瓜炒虾仁的做法

时间:2020-09-24   来源:成都新东方烹饪学校   作者:梁杰   点击:

文章摘要:丝瓜炒虾仁的制作材料:主料;丝瓜 200克 大虾 8只 盐 姜 大蒜 白胡椒 料酒。

制作材料:
主料;丝瓜 200克 大虾 8只 盐 姜 大蒜 白胡椒 料酒。
丝瓜炒虾仁的做法
制作方法:
1、丝瓜去皮,切成滚刀块。
2、放入大碗中 ,加入盐腌制10分钟后用清水冲洗干净。沥干水分。
3、大虾去头 去皮 去虾线。
4、冲洗干净后加入盐 料酒胡椒粉和淀粉上浆。
5、锅中注入油,爆香姜蒜碎。
6、倒入虾仁翻炒均匀。
7、炒至虾仁变色卷起。
8、倒入丝瓜,快速翻炒均匀即可。

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