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炒猪聪嘴的做法

时间:2019-04-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:梁杰   点击:

文章摘要:炒猪聪嘴的制作材料:腊猪聪嘴1块、青椒3个、大蒜4瓣、植物油1汤匙、盐少许、面粉1把。

制作材料:
腊猪聪嘴1块、青椒3个、大蒜4瓣、植物油1汤匙、盐少许、面粉1把
制作材料:
1、准备好主材料。
2、腊猪聪嘴用温水加面粉刮洗干净后,用清水冲洗干净。
3、煮锅烧没过猪聪嘴的大量清水,放猪聪嘴,大火煮开后,小火煮半小时左右。
4、辣椒切块;大蒜切片。
5、煮好的猪聪嘴放凉后,切成片。
6、炒锅烧热,倒油,油热后,放青椒,加一点毛毛盐,炒香起皱后,放蒜片炒香。
7、放猪聪嘴,炒香(不要将肉炒干了),关火。
 

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