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韩式辣鸡爪的做法

时间:2019-04-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:梁杰   点击:

文章摘要:韩式辣鸡爪的制作材料:主料鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,辅料酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量油3克。

制作材料:
主料鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,辅料酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量油3克。
制作方法:
1.准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。
2.将姜切片状,蒜切碎备用,鸡爪清洗干净,去掉指甲。
3.锅中放入水,放入姜片,放入鸡爪开火煮,大概煮5分钟左右就可以啦
4.捞出,清洗干净,控干水,起油锅,放入蒜末炒香,加入鸡爪,翻炒均匀。
5.加入1大勺的韩式辣酱,加入1勺的番茄沙司,翻拌均匀。
6.加入白糖适量,加入酱油适量,加入水,开大火,煮开,转中小火煮至鸡爪软糯。
7.最后大火收汁,撒上一些熟芝麻,翻炒均匀就可以。

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