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板栗参鸡汤的做法

时间:2019-04-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:梁杰   点击:

文章摘要:板栗参鸡汤制作材料:鸡半只,板栗十个,胡萝卜一根,葱两段,姜两块,一块拍散,一块切片,西洋参8克,枸杞20粒,盐,胡椒粉。

制作材料:
鸡半只,板栗十个,胡萝卜一根,葱两段,姜两块,一块拍散,一块切片,西洋参8克,枸杞20粒,盐,胡椒粉。
制作方法:
1.锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。
2.焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。
3.捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。
4.放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。
5.可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。
 

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