材料准备:鸭掌、红椒、小葱、姜、蚝油、酱油、料酒、淀粉、油
做法步骤
1、鸭掌洗净剪去指甲;
2、把鸭掌汆水;再冲洗一下;
3、红椒切片; 姜切片; 葱切小段;
4、起油锅,先放入姜片、葱段炒香;放鸭掌、红椒片炒匀;
5、加半碗水,调入蚝油、酱油、盐、料酒,小火焖煮;
6、煮至收汁的时候,用水淀粉勾芡即可。
成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)
川公网安备:51010602001305号
联系电话:028-87506666
学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)