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蚝油鸭掌的做法

作者:代朝波
时间:2018-11-30 17:05:47

材料准备:鸭掌、红椒、小葱、姜、蚝油、酱油、料酒、淀粉、油

蚝油鸭掌的做法

做法步骤

1、鸭掌洗净剪去指甲;

2、把鸭掌汆水;再冲洗一下;

3、红椒切片; 姜切片; 葱切小段;

4、起油锅,先放入姜片、葱段炒香;放鸭掌、红椒片炒匀;

5、加半碗水,调入蚝油、酱油、盐、料酒,小火焖煮;

6、煮至收汁的时候,用水淀粉勾芡即可。


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