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红烧豆腐的做法

时间:2020-11-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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红烧豆腐的做法非常简短,红烧豆腐是一道很受老百姓喜爱的家常菜之一,红烧豆腐口味属于家常味,做法属红烧类,但怎么做红烧豆腐好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着新东方烹饪大师提供的美食菜谱自己试试看,相信您会做出一道让家人吃了赞不绝口的红烧豆腐来!

红烧豆腐的制作原料:
主料:豆腐,香菇,猪肉,胡萝卜,芥菜心,竹笋。
调料:酱油,太白粉,麻油,盐,糖,胡椒粉,水

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法:

1、每块豆腐横切3片,再对切成三角形、拭干水分;猪肉切片,放入腌料,香菇泡软,切成片;胡萝卜、芥菜心、竹笋、均切成片,备用。

 

2、油烧热,先加入豆腐略炸,取出,留3大匙油,炒肉片及香菇,肉一变白即捞出,再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋及作料,煮3分钟,放入炒过的肉片,加入酱油,后用1大匙太白粉勾芡,即可装盘盛起。

 

 

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