排骨炖豆角是一道比较好吃的佳肴,虽然好吃但排骨炖豆角的做法比较简单,只要按照新东方烹饪教师给您提供的菜谱
步骤一步一步的来,相信您会做出一道可口的排骨炖豆角!
排骨炖豆角的制作材料:
排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
排骨炖豆角的做法:
1、先切葱姜蒜,少许。锅里到入油,爆炒葱姜蒜,出味。
2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。
3、放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖,看看你的料有多少了,如果觉得不够咸就放一些老抽进去。
4、大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖的比较熟的,可以多炖一段时间。保准满屋飘香 。
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