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西红柿炖牛肉的做法

时间:2020-11-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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西红柿炖牛肉的做法简单,是家常菜菜谱里的常见菜,西红柿炖牛肉做法属炖菜类,怎么西红柿炖牛肉好吃?今天就给大家介绍一下西红柿炖牛肉的做法!

西红柿炖牛肉的制作材料:

主料:牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油 ,醋。

 

西红柿炖牛肉的做法

教您怎么做西红柿炖牛肉才好吃:


1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;

2、菜油烧至5—6成热时,将牛肉炸过捞出;

3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;

4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。

 

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