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蛋黄南瓜怎么做

时间:2020-11-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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蛋黄南瓜制作原料:

南瓜、咸蛋黄、香葱、黄酒。

蛋黄南瓜怎么做

蛋黄南瓜的做法:

1、咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸6-8分钟。

2、南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段。

3、蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥。

4、锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒,出泡泡后倒入南瓜片,翻炒至熟。

5、出锅前撒上香葱段。

 

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