学校新闻 厨师新闻 西点新闻 西餐新闻 每日一菜 烹饪技巧 健康饮食 考证新闻 求职常识 就业新闻 入学须知 年夜饭菜谱 中高考资讯 新生访谈 学子心声

厨师学校首页>新闻中心 > 每日一菜 >

醋溜白菜怎么做

时间:2020-11-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

文章摘要:每日一菜,厨师烹饪,烹饪雕刻,川菜菜谱,烹饪视频,川菜做法,名菜烹调,美食烹饪-四川成都新东方烹饪学校|川菜培训|厨师学校|厨师培训|学川菜-学厨师,到成都新东方烹饪学校.

醋溜白菜怎么做才好吃?其实醋溜白菜的做法非常简单,并不一定要看醋溜白菜做法的视频菜才能学会,跟着新东方烹饪大师提供的醋溜白菜的做法,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

醋溜白菜的制作材料:
主料:卷心菜750 克
辅料:葱花3 克,干辣椒节4 克,花椒2 克
调料:猪油60 克,盐8 克,白糖60 克,味精4 克,香醋3 克,湿淀粉5 克

醋溜白菜怎么做

醋溜白菜的特色:

特点:色泽银红,酸甜辣香。
功效:润肠通便。

教您醋溜白菜怎么做,如何做醋溜白菜才好吃

1、卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤干水分,待用。

2、小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。

3、烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。

 

备案号:蜀ICP备11016596号-1   版权所有: 成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司