红烧猪脚的做法

红烧猪脚是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一, 红烧猪脚的做法比较简单，只要按照新东方烹饪教师提供的菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴！

红烧猪脚的制作材料：

主料：净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒

教您红烧猪脚怎么做，如何做红烧猪脚才好吃

①猪脚斩成块，焯水。

②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，酱油，炒上色加水，加盐调正味，小火烧至酥烂，进味。

③食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。