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干煸豆角的做法

时间:2020-11-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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家常菜干煸豆角的做法很简单,但干煸豆角怎么做,如何做干煸豆角才好吃?有新东方烹饪大师提供的做法,你回家试试,相信你会做出一道可口的干煸豆角来!

干煸豆角的做法

干煸豆角的制作材料:
主料:四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克。
教您干煸豆角怎么做,如何做干煸豆角才好吃


1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡软剁两下;

2、锅中放入油,热后放入四季豆炸黄,再取出把油沥干;

3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,后倒入炸过的四季豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。

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