火爆圆白菜
原料:圆白菜400克
辅料:干辣椒3个,花椒十几粒,生抽2大匙,陈醋1大匙,白糖一大匙,盐5克。
制作步骤:
1、圆白菜洗净用手撕成小片,干辣椒切小段,生抽、白糖和醋放在碗里调匀备用。
2、热锅倒油,放入花椒和干辣椒段,小火煸出香味。
3、倒入圆白菜,转大火爆炒至圆白菜变软,调入盐。
4、倒入步骤1里调好的料汁儿,翻炒均匀即可出锅。
制作时长:10分钟
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