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蒜蓉开背虾的做法

时间:2020-11-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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连日来,成都气温骤降。在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。

大师教您做蒜蓉开背虾:

蒜蓉开背虾的做法

 

原料:虾10只、蒜1头

调味料:盐、糖、耗油、胡椒粉、鸡精。做法:

1)剪去虾须,剪开虾背挑出虾线,把蒜切碎。

2)炒锅放少许油烧五成热,加入蒜末炒香,加调味料炒匀盛出。

3)炒好的蒜蓉放入虾的背部,上蒸锅蒸8分钟。

 

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