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当归生姜羊肉汤的做法

时间:2020-11-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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随着冬天的来临,当归生姜羊肉汤越来越受到大家的欢迎,羊肉汤怎么做,当归生姜羊肉汤怎么做,当归生姜羊肉汤的做法成了广大美食爱好者关注的热点。今天,成都新东方烹饪学校的老师为大家介绍当归生姜羊肉汤的材料、功效、和做法,让大家在家可以自制当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤基本材料:羊肉一斤,当归一两,生姜二两
当归生姜羊肉汤制法:
1.羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。

2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。
当归生姜羊肉汤功能  温中补血、调经散寒

 

当归生姜羊肉汤的做法

  【适用范围】用于妇女血虚寒凝之月经不调,月经推迟,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,寒疝,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛,头晕,面色苍白等症。

当归生姜羊肉汤营养价值:羊肉-俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。

当归生姜羊肉汤注意和禁忌

  1、本方是医圣张仲景用治疗虚寒腹痛之名占方。张仲景提出,如寒多者,加重生姜的用量;痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤运用参考。

  2、阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。

  3、大多数人都可食用,尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。

 

 

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