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宴席和筵席的区别有哪些

作者:代朝波
时间:2023-11-29 11:22:53
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筵席这一为宴饮活动所设的座具就演变为酒席专有名词,并一直沿用至今。宴席和筵席的区别为含义不同、定义不同、范围不同。

1、含义不同

筵席包括席桌上的酒菜配置,酒菜的上法、吃法、陈设等。古代吃饭是没有凳子的,全部是席地而坐。古人将铺在下面的大席子称为“筵”,将每人一座的小席子称为“席”,合起来就叫“筵席”;但是宴席则不同,它是在筵席的基础上加上了礼仪程序。

宴席和筵席的区别有哪些

2、定义不同

宴席就是有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席;而筵席是酒宴时的座位和摆设。

3、范围不同

筵席可以是别人自主请客,也可以是大家聚在一起的酒席,不一定是别人请客,也可以是AA制的;而宴席则是指的别人请客。

宴席和筵席在餐食品种、餐饮桌式和礼仪要求等方面都有所不同,而且在不同的场合中使用也是有各自的优势与适用性的。无论是宴席还是筵席,随着社会的发展,人们也在不断创新和提升对这些传统文化的认知,让宴席和筵席更能适应现代社会,并在不断地变化和创新中延续着中华传统文化的魅力。


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