【食材明细】:
洋葱一个、西红柿一个、鸡蛋三个、韭菜一小把、黄油一小盒、盐3g。
【烹饪技巧】:
1、蔬菜切丁、鸡蛋打散;
2、热锅温油,倒入打散的鸡蛋(鸡蛋里加上一点盐),均匀的撒上韭菜末;
3、蛋表面没凝固前,加入热米饭,掀起另一边的蛋皮盖住米饭,再加热1分钟;
4、热锅融化黄油,加入洋葱、西红柿丁,炒香炒软;
5、炒成这个样子,加一点盐就可以出锅了;
6、在先前做好的蛋包饭上,淋上炒好的洋葱西红柿就可以了;
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