炸黄花鱼

主料：黄花鱼
辅料：葱少许、油100毫升、酱油
做法：
1.黄花鱼处理干净

2.抹上盐腌制片刻

3.烧热油下鱼小火煎，待冷后反面

4.煎黄一面后关火

5.然后反面煎

6.煎好撒葱花倒入少许酱油

烹饪技巧：
处理干净鱼后摸盐让鱼肉结实一点，煎鱼不容易散