做法:
1、将黄油融化后依次倒入打开的鸡蛋,牛奶,淡奶油,炼乳,充分搅拌后放置十分钟,等汁液充分融合后用勺舀进蛋挞皮八分满,然后放进预热五分钟,220度的烤箱。
2、设置220度,20分钟烤。盘子放中下层,随时观察蛋挞颜色变化,不要烤糊了。
3、烤制完成后小心取出蛋挞,制作完成。
技巧:
用打蛋器搅动溶液效果更好,糖多少可根据自己口味添加,还可在完成后放置一些水果在蛋挞上。
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