这真的是我吃过最好吃的豆腐做法啦。小伙伴们赶紧试试吧,真的好吃哦。
用料:
豆腐:1块、鸡蛋:1个、淀粉:适量、盐:半匙、白糖:半匙、蚝油:1勺、生抽:2勺、蒜末:2瓣。
做法:
1、调一碗料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水混合备用;
2、准备食材:豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量;
3、豆腐先裹一层淀粉;
4、再裹上一层鸡蛋液;
5、把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄;
6、倒入调好的料汁,翻炒片刻;
7、加入香菜葱段即可。
小贴士:
配菜加不加随意,按照自己口味操作。
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