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教您做红烧猪脚

时间:2020-11-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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红烧猪脚菜系及功效:湘菜

红烧猪脚的制作材料:
红烧猪脚主料:净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒

教您做红烧猪脚

教您红烧猪脚怎么做,如何做红烧猪脚才好吃

①猪脚斩成块,焯水。

 

②把姜,葱把,桂皮,八角,整干椒炒香,放猪脚煸干水份,烹料酒,糖色,酱油,炒上色加水,加盐调正味,小火烧至酥烂,进味。

③食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。
 

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