东北菜东北大油饼

干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。 主料：猪肉100g、四季豆300g 配料...

甩袖汤是东北地区传统的特色名菜，属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜。它色鲜艳，味鲜美，菜样多。...

牛肉炖柿子是一道美味的菜肴。属于东北菜系，且做法简单，适合家庭制作，是一道可口开胃的佳肴。 主料：牛肉300g，西红柿200g 调料：料酒5g，酱油10g，花椒2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，盐8g，鸡精2g，姜片3g，葱花3g，蒜片3g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g 做法： 1、用...

蒜苔炒肉是一道东北菜品，制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等，做法比较简单，口味鲜美，营养丰富，适宜痢疾、肺炎患者。 材料：五花肉250克、蒜薹150克、2个。 调味料：（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；（2）盐半茶匙、清水4大匙,少量水淀粉。 做法： 1、肉切片或条...

大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜。 对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，不能与蜂蜜同食。 原料：大葱两根，鸡蛋四个 调料：盐，食用油，香油。 做法： 1：大葱斜切成片，鸡蛋打散搅匀...

东北的酱炖鱼是比较美味下饭的一道菜，不仅做法简单，还很快，而且还特别入味。 食材：活鱼一条（2斤左右）、水豆腐一块、猪皮一块、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒5-10颗、大料2个、白糖一勺、料酒适量、老抽适量、陈醋适量、东北黄豆酱适量 做法： 1.鱼从脊背一分...