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含碘高的食物都有哪些

作者:代朝波
时间:2022-07-25 10:42:13
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5月15日是全国碘缺乏病宣传日,也被称作全国碘缺乏病防治日。人体碘的80-90%来自于食物,那含碘的食物有哪些呢?

含碘高的食物都有哪些

营养学家介绍,食物中的碘是人体碘的主要来源。陆地食品以蛋、奶含碘量较高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是比较低的,特别是水果和蔬菜。海洋生物的含碘量很高,含碘高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼等。

经常食用的食物含碘量(每100克食物中含碘量):

1、紫菜(干),4323 微克

2、海带(鲜),923 微克           

3、虾米,82.5 微克        

4、鹌鹑蛋,37.6 微克         

5、牛腱子肉,24.5 微克      

6、菠菜,24 微克

7、羊肝,19.1 微克

8、鸡肉,12.4 微克

9、核桃,10.4 微克

10、带鱼,5.5 微克 

营养学家提醒,碘也不是摄入越多越好,过多的摄入碘可引起甲状腺功能的改变,推荐碘的摄入量,14岁到成人每天为150微克。

 

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