时下消毒是很多人关心的话题。除了外在消毒以外,有些食物是具有天然杀菌功能的,今天我们就介绍几个。
1、蜂蜜
蜂蜜有天然的抗菌作用。蜂蜜里含有的活性酶可以释放过氧化氢,有抗菌的功效。蜂蜜可以用来泡温水喝,购买的时候尽量选生的或者没有经过商业加工的土蜂蜜。
2、大蒜
大蒜的抗菌作用是很多人熟知的,有些人的习惯是在吃海鲜的时候吃一些蒜杀菌。大蒜里起到抗菌作用的是蒜素(allicin),尽量每天都要吃一点大蒜,生吃的抗菌效果比熟吃好,可以用压蒜器压成泥以后拌在沙拉里。
3、姜
姜是用来对治感冒的常见食材,它含有的倍半萜类化合物可以对抗引起感冒的病菌。
4、椰子油
椰子全身都是宝。用椰子油漱口就有杀菌的功效,可以在晚上刷牙后做。这段时间外出后回到家里,可以用盐水漱嗓子(含着水仰头漱),也有杀菌功效。
5、柠檬
柠檬是天然的含酸物质,具有抗菌的作用。柠檬里丰富的维生素C是天然的抗氧化物,也有提高免疫力的功能,可以挤出柠檬汁和温水一起喝。柠檬一切两半擦案板或者台面,也可以杀菌。
6、姜黄
姜黄是有多种好处的超级食物,具有抗氧化、抗发炎的功效,也是很好的抗菌食物。可以在家里常备一些姜黄粉(见微店),炒菜时可以当佐料(炒豆腐、土豆、圆白菜、菜花都不错),也可以用1杯温的牛奶或植物奶(杏仁奶、腰果奶)配1/2小勺姜黄粉加1/2小勺蜂蜜的方法做成姜黄奶。
7、洋葱
洋葱具有预防多种癌症的功效,洋葱也是生着吃最理想,比如拌在沙拉里。可以一次把一整个洋葱切成小片,放在保鲜盒里,每次吃的时候拿一点,比较方便。
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