食材准备:大虾、番茄酱、糖、生抽、盐、姜末、料酒
做法步骤
1、 准备大虾10只,剪去须子,开背去黑线洗净备用
2、 锅里倒入油,大虾放进去炸到变色卷起(油不用太多半煎半炸)
3、 锅中的油倒出,留一点点底油即可,加入2勺番茄酱炒开
4、 加入姜末,倒入大虾,加入2勺料酒,3勺糖,2勺生抽,盐适量
5、 加好料的大虾倒入一碗热水,不用没过虾,焖上3分钟,汁不用全收干留一点即可关火
6、完成。
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