制作材料:
主料胡萝卜20克,西兰花30克,洋葱1个,辅料酱油2汤匙,蚝油1汤匙,味淋酒1汤匙,白糖1茶匙。
制作方法:
1.材料准备好
2.肥牛焯水后捞出待用
3.洋葱切丝
4.西兰花撕成小朵,胡萝卜切片,用模具印出小花朵的样子
5.西兰花和胡萝卜焯水后捞出待用
6.锅里倒入少许油,烧热后放入洋葱
7.翻炒至洋葱断生
8.随后后放入肥牛
9.翻炒一阵
10.将酱油、蚝油、味淋酒调拌成酱汁后倒入锅中
11.调入少许白糖,大火翻炒
12.翻炒至汤汁浓稠即可
13.碗中盛好米饭,摆入肥牛、西兰花、胡萝卜即可
肥牛饭的做法
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