手撕猪心拌香葱是由猪心、香葱等主要食材做成的一道菜品。
主料:猪心
辅料:香葱、香葱
1.将猪心飞水后放在高压锅内,加料酒、葱姜、八角、花椒、香叶、压制20分钟
2.取出冷却
3.用手撕成细丝
4.加盐、白糖、芝麻、蒜末、香葱、香菜、辣椒油、花椒油、香油、味精
5.拌均匀可根据自己喜好调整增减香葱的量
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