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家庭自制美味烤鸡翅膀

作者:代朝波
时间:2013-06-21 09:33:27
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制作材料:

 

主料:鸡翅中6到8只,腌料:红葡萄酒2大勺,浓缩橙汁2大勺,鲜榨柠檬汁1大勺,伍斯特酱油1大勺,新鲜迷迭香1支,姜片,葱段适量,刷面:蜂蜜1大勺。

 

制作方法:

 

1、鸡翅中洗净,在肉厚的一面斜划两刀,用消毒毛巾或厨房纸吸干水分;

 

2、鸡翅中放进大碗,加入所有腌料,抓拌均匀,多抓一会儿,放在一边,腌制30分钟以上;

 

3、将鸡翅排进烤盘,并刷上一层腌料汁;

 

4、送进预热160度的烤箱,烤大约20分钟至熟;

 

5、烤鸡翅的时候,用一大勺蜂蜜兑上一大勺腌料汁,拌匀;

 

6、烤制过程中拿出鸡翅,刷面2到3次。


家庭自制美味烤鸡翅膀

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