制作材料:
鱿鱼头3个(约1斤),海鲜酱1大勺,青红辣椒3个,生姜一小块,蒜瓣4个。
制作方法:
1.鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可。
2.捞起后冲洗干净沥下水分。
3.青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。
4.锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。
5.倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。
6.放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。
7.倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,片刻后即可出锅。
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