开年甜汤圆的做法

开年甜汤圆的做法注意事项用来和面的水一定要用温水，跟手温的温度就可以。不能太烫，太烫做出来的汤圆会有裂纹。也不能用凉水，用凉水会使面团变散，搓不成团。汤圆要搓得大小均匀，煮的时候才熟得一致。

制作材料：

糯米粉100克，片糖1片，清水适量。

制作方法：

开年甜汤圆的做法第1步 1. 准备糯米粉和片糖。

开年甜汤圆的做法第2步 2. 将糯米粉倒入盘内加入适量的温水。

开年甜汤圆的做法第3步 3. 再和成面团。

开年甜汤圆的做法第4步 4. 取一小块面团搓成小圆。

开年甜汤圆的做法第5步 5. 依次做好。

开年甜汤圆的做法第6步 6. 内加入清水，放入片糖烧开。

开年甜汤圆的做法第7步 7. 然后放入汤圆。

开年甜汤圆的做法第8步 8. 放入后用小勺拌一下，以免沾底。

开年甜汤圆的做法第9步 9. 煮至所有汤圆浮面即可关火。