只需三步做好美味比萨

制作材料：

高筋粉50g，低筋粉50g，细砂糖10g，干酵母2g，盐1/2小勺，橄榄油10g，茄汁批萨酱65g，洋葱丝15g，马苏里拉奶酪丝80g 。

制作方法：

1、将面团料除橄榄油外倒入大碗，搅拌成絮状，加入橄榄油，继续搅拌至出膜，放入碗中，发酵至2倍大。取排气，滚圆，松弛15分钟。

2、将饼皮擀成22厘米大小的圆片，放入批萨盘，整理 好圆周，用叉子叉孔。抹上批萨酱，摆上洋葱丝，撒满马苏里拉。

3、后发酵15分钟，面团长大。放入烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟左右，表面金黄，出炉。