制作材料:
主料鸡翅8个,苹果1个,辅料酱油2大勺,醋1大勺,番茄酱1大勺,白糖2小勺,盐1小勺,菜籽油适量,清水适量。
制作方法:
1.将生抽、陈醋、盐、白糖和番茄酱调成调料汁备用。
2.苹果去皮切成小块,浸泡清水以防氧化。
3.鸡翅放入开水里焯一下,捞出沥干。
4.热锅倒入适量菜籽油,烧八成热。放入鸡翅煎至两面金黄。
5.接着放入苹果煎一下。
6.淋入调料汁。
7.加适量清水至淹没鸡翅的一半。
8.加盖文火焖煮至收汁即可出锅。
苹果鸡翅的做法
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